Chablis Vieilles Vignes


Appellation : Chablis 

  • Cépage : Chardonnay

  • Terroir : Kimméridgien

  • Millésime :

Dégustation :

  • Oeil : Très belle robe or blanc pâle . 

  • Nez : Tendre , riche et frais. Fin et expressif, dévoile des notes de fleurs et de citron. Il garde au nez un vanillé assez persistant.

  • Bouche : Puissante. Grande fraicheur. Un bonne équilibre entre  fruit et mineralité .


  • Accord mets/vin : Brochet, rognon de veau, volailles, fromage à pâtes molles...

  • Gardes : 5à 8 ans ou plus suivant le millésime

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