Saint Bris


Appellation : Saint Bris 

  • Cépage : Sauvignon Blanc

  • Terroir :  Argilo-calcaire, Kimméridgien et Portlandien

  • Millésime :

Dégustation :

  • Oeil : Très belle robe or jaune pâle

  • Nez : Le floral domine dans la délicatesse. Fleurs blanches et agrumes s’expriment dans la finesse et l’opulence.

  • Bouche : Nous retrouvons les fleurs dans une belle expression de minéral doux avec également des notes de bourgeon de cassis qui caractérise bien le cépage sauvignon.


  • Accord mets/vin : Fruits de mer, crustacés, escargots de Bourgogne, asperges, salade de chèvre chaud, fromages à pâte blanche, tarte citronnée et sorbets d’agrumes... et tout simplement en apéritif. 

  • Gardes : De 3 à 5 ans voire plus, selon le millésime.

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