Mont de Milieu


Appellation : Chablis Premier Cru

  • Cépage : Chardonnay

  • Terroir : Kimméridgien

  • Millésime :

Dégustation :

  • Oeil : Très belle robe or blanc pâle . 

  • Nez : Puissant. Il développe des arômes de pêche, d'abricots et de fleurs blanches.

  • Bouche : Ample, ronde et harmonieuse. Fraicheur et minéralité en harmonie. Finale longue et complexe.

  • Accord mets/vin : Escalope de foie gras poêlée, filet de saint pierre, cassolette de joue de lotte, fromage frais et affinés...
  • Gardes : 5 à 10 ans ou plus suivant le millésime

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